24 mars 2013

Pommes de terre au bon goût d'Auvergne

Je rends une petite visite à De Tambouille en Barbouille pour ce nouveau Tour en cuisine.... et c'est Natly du blog Une cuisine pour Voozenoo qui revient chez moi....quand on aime, on ne compte pas !!!! lol        Pour 5 personnes :  5 belles pommes de terre 270 g de St Nectaire 2 gros oignons  240 gr de dinde fumée 15 cl vin blanc poivre      Faire cuire les pommes de terre dans la cocotte minute. Laisser tiédir. Couper un chapeau sans abimer... [Lire la suite]
Posté par anissalea à 09:15 - - Commentaires [6] - Permalien [#]

17 mars 2013

Tarte à la tomate

Me voilà dans la cuisine d'Aurélie sur... Le blog d'Aurélie où j'ai choisi simplement une recette de tarte à la tomate pour faire venir plus rapidement le printemps... et c'est... Quand lylou cuisine  qui me rend une petite visite...   Ingrédients :  Une pâte feuilletée4 tomates De la moutarde Du gruyère râpé  De l'origan Du sel  Du poivre  Du munster      Préparation :  Déposez votre moule à tarte sur la plaque alu perforé puis... [Lire la suite]
Posté par anissalea à 09:00 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
10 mars 2013

Recette de gratin de poireaux au jambon

Pour ce tour en cuisine,  je me rendre chez Sag : Les papilles de sagweste un blog en toute légèreté .... ou presque ! Et c'est Laurence : Bienvenue au pays des gourmandises de laurence Sucré-Sablé qui vient piocher dans ma petite cuisine !!!             Pour 4 personnes 155kcal/personne   4 tranches de jambon de dinde  4 poireaux 2 toastinettes   béchamel light: 300ml de lait écrémé light 1CS de maïzena 1cc de moutarde sel poivre 1 bouillon... [Lire la suite]
Posté par anissalea à 09:00 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
10 mars 2013

Muffins coeur de nutella

Pour ce tour en cuisine, je me balade chez anma kittie : La cuisine de Kittie ! Et c'est  Guiguiclic : Les délices de guigui !  qui doit venir choisir une recette chez moi.      267kcal/muffin Ingrédients pour 6 muffins:    1 œuf     25 gr de beurre     10 cl de crème fraiche     75 gr de farine     40 gr de sucre     1/2 sachet de levure    ... [Lire la suite]
Posté par anissalea à 09:00 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
06 mars 2013

Tiramisu aux pommes caramélisées à la cannelle

Cette mignonne petite recette vient du livre : Petites crèmes et tiramisus ! Et moi qui suit fan de tiramisus et de petites crèmes! J'adore ça ! Si je pouvais manger tout les tiramisus du monde, vraiment je le ferais je ne rigole pas !!! (lol)     1 jatte  1 saladier  1 fouet  1 poêle  1 assiette  4 coupes     Ingrédients :  250g de mascarpone 100g de sucre semoule  3 jaunes d'oeufs  15 cl de crème liquide  1 citron  4 pommes Golden  ... [Lire la suite]
Posté par anissalea à 09:49 - Commentaires [4] - Permalien [#]
03 mars 2013

Petits-beurre au citron.....vert !

 Ce petit livre et ce tampon Petits-beurre maison c'est ma maman qui se l'ai offert ! Il est trop choux, non ? Dès qu'elle a acheté, je le lui ai piqué pour faire les premiers Petits beurre de la maison !! Comme mon papa adore le citron, j'en ai fait au citron vert....     Pour 50 petits-beurre  Préparation: 20 min  Repos: 3h20  Cuisson: 12min          Ingrédients :  2 citron (lyme) 200g de sucre crystal  200g de beurre demi-sel  12cl... [Lire la suite]
Posté par anissalea à 11:04 - - Commentaires [6] - Permalien [#]

03 mars 2013

Crêpes aux pommes

Pour ce tour, je dois me rendre chez Natly : Une cuisine pour voozenoo!  Et c'est Lilydine : Home Made Attitude qui doit venir choisir une recette chez moi !     Ingrédients :   Pâte à crêpes (ICI) 3 pommes Sucre Roux (cassonade) Beurre Préparation : Préparer la pâte à crêpes. Si vous faites celle-ci, diviser les quantités par deux pour avoir une vingtaine de crêpes (ou alors faites en aussi nature pour les accommoder comme vous voulez, ce que... [Lire la suite]
Posté par anissalea à 09:00 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
03 mars 2013

Poulet teriyaki à ma façon !

Pour ce tour en cuisine je devait me rendre sur le blog de Sandrine : Mademois'El Gato ! .  Et c'est Chau7 qui vient dans ma cuisine...bienvenue !! Ingrédients : 100g de nouilles chinoise.....moi, se sera des vermicelles de riz 1 carotte 20g de sucre 10cl de sauce soja 2 blancs de poulet épices : gingembre, curcuma, cumin sel et poivre     Préparation :Éplucher la carotte à l'aide d'un économe, la découper en fine lamelles. Couper les blancs de poulet en dés assez petit (ça cuit plus... [Lire la suite]
Posté par anissalea à 09:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
26 février 2013

Tarte endives, surimi et fond d'artichaut !

Ma première tourte et en plus toute seule !       Ingrédients :  1 pâte feuilletée  un peu de beurre  1 boîte de fond d'artichaut  2 endives  13 surimis  sel, poivre  fromage à raclette  gruyère    Ingrédients pour la crème :  2 oeufs  30 cl de crème fraîche liquide  sel, poivre        Préparation :  Chauffez votre four à 200°C.  Prendre un moule à tarte, y ajouter un peu de beurre au fond et mettre... [Lire la suite]
Posté par anissalea à 21:03 - Commentaires [2] - Permalien [#]
24 février 2013

Oeufs au four en panier

Une petite histoire !  Ma maman est allée jeter un de ses petits yeux sur le blog : La cuisine des délices.eu ! Et elle sait dit << Ah tiens Anissa tu pourrais faire cette recette pour ce soir !!>> Et je lui es dit << Ben oui je suis partante pour faire ça >> Donc comme vous le voyez je l'ai fait ! Et voilà ma petite histoire !        Ingrédients :4 tranches de pain de mie (aux céréales ) 4 oeufs 4 tranches de fromage à raclette fromage râpé poivre du moulin   ... [Lire la suite]
Posté par anissalea à 19:54 - Commentaires [0] - Permalien [#]